keskiviikko 31. elokuuta 2011

Kutunmaito-yrttijuusto

Huomiselle keikalle vähän evästä... ja jos onnistuu niin voisi tehdä myöhemminkin. Tuli havaittua että s-martketissa on vuohenmaitoa puolen litran päniköissä, iskukuumennettua tosin mutta ihan pätevää eläintä noin muuten. Siitä sitten juustua. Jos ois ollut fiksu ja kerkiäväinen olisi tehnyt juuston eilen ja paistanut uunissa illalla, mutta eiköhän tuo kelpaa noinkin.

1 l kulutusmaitoa
1 l kutunmaitoa
1 l piimää
4 kananmunaa
suolaa
yrttejä (ruohosipulia ja tinjamiksi tunnistettua yrttiä)

Jos jaksaisi niin voisi tehdä tämän paremmalla maidolla ja jos Glimsistä saisi jokusen kananmunan niin tulisipa hyvää.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti